Salame au piment rouge

Le saucisson  au piment rouge est fabriqué suivant la tradition ancienne, avec de la viande de porc, du sel et du piment. L’ingrédient principal qui caractérise le produit est sans aucun doute le piment qui donne de la saveur au saucisson et en même temps  garantit la conservation. Les caractéristiques du produit n’ont pas changé au fil des ans grâce à la qualité de la matière première utilisée et à la méthode de fabrication tout à fait artisanale.

The salami with red pepper is produced according to the ancient tradition, with pork meat, salt and spicy red pepper. The main ingredient that characterizes the product is definitely the pepper which, besides giving flavor, guarantees its preservation. The characteristics of the product have remained unchanged over the years thanks to the quality of the raw material used and to the completely handmade production.