Pancetta pour carbonara
Salée et épicée, légèrement fumée avec bois de chaîne. Excellente à sauter en poêle pour dresser les pâtes.
Salted and spiced up, lightly smoked with oak wood. Excellent if pan fried to dress pasta.
- Culatello di Zibello AOP
- Jambon cru de Porc Noir
- Jambon cru 30 mois coupé à la main
- Jambon cru 24 mois
- Prosciutto di Parma AOP
- Jamon Cuit de chez nous
- Jambon cuit a la truffe noire
- Salame Felino IGP
- Pancetta pour carbonara
- Guanciale pour amatriciana
- Jambon rôti
- Mortadella géante
- Saucisson a la truffe noire
- Salame au piment rouge
- Strolghino
- Bresaola origine Italie
- Filet
- Apéritif
- Italian cocktail
- Charcuterie mixte
- Decoupe de Charcuterie locale