Salami mit schwarzem trüffel

Die salami mit schwarzem trüffel wird aus frischem ausgesuchten fleisch hergestellt, mit salz, knoblauch, zimt und nelken verfeinert und mit echtem schwarzen trüffel angereichert. Sie hat eine gleichmässige körnung, mit einer perfekten balance zwischen fett und mager, was dem Produkt seine liebliche würzigkeit verleiht.

Il salame al tartufo nero è fatto con carne scelta fresca, è conciato con sale, aglio, cannella e chiodi di garofano e impreziosito con vero tartufo nero. Ha grana regolare, con equilibrio perfetto tra grasso e magro, che gli dà dolcezza e sapidità.