サラーメ・アル・ペペロンチーノ・ロッソ

サラーメ・アル・ペペロンチーノ・ロッソ赤唐辛子入りのサラミ)は、豚肉、塩、赤唐辛子を使用して伝統的な製法でつくられています。この商品を特徴づける重要な食材は赤唐辛子です。赤唐辛子はサラミに特別な風味を与えるだけでなく、それを保存する役割も果たします。商品は昔から同じ製法でつくられており、品質の高い食材の使用と、すべての工程が手作業で行われています。

The salami with red pepper is produced according to the ancient tradition, with pork meat, salt and spicy red pepper. The main ingredient that characterizes the product is definitely the pepper which, besides giving flavor, guarantees its preservation. The characteristics of the product have remained unchanged over the years thanks to the quality of the raw material used and to the completely handmade production.