ローストハム

弊社では、伝統から受け継いだ自家製ローストの簡単なレシピにしたがってイタリア国内産の豚の新鮮なモモ肉のなかに香辛料を入れます。次に、オーブンに入れて低温で長く調理します。これは、肉を柔らかくしてその香りを最大限に引き出す効果があります。とても簡単です。ローストハムは、軽い食事、または野菜入りの美味しいサンドイッチの材料にも最適です。

Seguiamo la ricetta semplice e antica dell’arrosto, come si fa in casa: salvia e rosmarino per aromatizzare il cuore della coscia fresca di un maiale italiano. Poi una lunga, dolce cottura in forno, perché la carne risulti morbida e profumata. Niente più. Sarà perfetto per un pasto leggero o per un saporoso panino con l’aggiunta di verdure.