Prosciutto arrosto
![](https://www.rosaangelo.it/it/wp-content/uploads/sites/2/2022/04/Prosciutto-Arrosto-mod-ITA-1024x890.jpg)
Seguiamo la ricetta semplice e antica dell’arrosto, come si fa in casa: salvia e rosmarino per aromatizzare il cuore della coscia fresca di un maiale italiano. Poi una lunga, dolce cottura in forno, perché la carne risulti morbida e profumata. Niente più. Sarà perfetto per un pasto leggero o per un saporoso panino con l’aggiunta di verdure.