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Rosa dell'Angelo

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Trattori d'epoca
Culatello di Zibello lavorazione e legatura a mano
Culatello di Zibello etichette di certificazione del consorzio
Cartello all'ingresso dell'allevamento di maiali neri all'aperto
Branco di maiali neri bradi che grufolano nel bosco
Salumi Rosa dell'Angelo con lavorazione tradizionale
L'esperto esegue il controllo e la puntatura del Culatello di Zibello
Area relax nella fattoria di Rivalta Parma
Panorama con la fattoria di Rosa dell'Angelo a Rivalta sulle colline parmensi
Recinto esterno allevamento all'aperto di maiali Neri Rivalta
Stand a Cibus con logo Rosa dell'Angelo
Maiali neri nel bosco di Rivalta che grufolano
Foto storica della macelleria di Peppino Ziveri
Culatelli Rosa dell'Angelo nella cantina di stagionatura
Particolare di una affettatrice Berkel
Trattore Landini L25 a testa calda
Fila di Jeep Defender al Rural Tour
Fattoria di Rivalta vista aerea del Rural festival
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e lambrusco Fortana del Taro, una coppia perfetta
Fattoria di Rivalta all'imbrunire con campo catalogo antichi vitigni
Culatelli Rosa dell'Angelo con etichetta DOP che certifica la conformità del prodotto
Prosciuttificio Rosa dell'Angelo aperto per il Festival del Prosciutto di Parma
Esemplare maschio di maiale Nero nell'allevamento all'aperto di Rivalta
Ingreesso del Podere Bottone a Busseto Parma sede di produzione del culatello Rosa dell'Angelo
Prosciutti di maiale nero Rosa dell'Angelo
Tagliere di prosciutto di maiale nero stagionato 36 mesi servito con vino Fortana
Degustazione e taglio a mano del prosciutto di maiale nero Parma
Fiume Po nella zona della Bassa parmense
Uva Termarina pronta per la raccolta nel filare di Rivalta
Cantina di stagionatura del prosciutto di maiale nero Rosa dell'Angelo
Maiale Nero nell'allevamento all'aperto nel bosco di Rivalta Parma
Fattoria di Rivalta a Lesignano Bagni Parma
Lavorazione del Culatello di Zibello processo di salatura
Maestro di taglio del prosciutto mentre affetta
Trattore Super Landini d'epoca esposto nella fattoria Rosa dell'Angelo di Rivalta
Bosco di querce nell'allevamento di Rivalta Prma
Prosciutto Bar per una degustazione salumi presso le Fiere di Parma
Dettaglio di coppia di Prosciutti di Maiale Nero Rosa dell'Angelo
Cantina naturale di stagionatura di prosciutti di maiale nero a Traversetolo
Trattore Lamborghini DL25 nello stand Rosa dell'Angelo a Cibus
Spalliera di culatelli Rosa dell'Angelo lavorati a mano con metodo tradizionale
Salumi Rosa dell'Angelo lavorazione tradizionale
Ingresso del Rural Festival a Rivalta Parma
Culatelli di zibello stagionati e certificati con etichette del consorzio prodotti da Rosa dell'Angelo
Sede di produzione dei Culatelli Rosa dell'Angelo a Busseto Parma con furgone aziendale
Gruppo di maiali neri nell'allevamento sostenibile di Rivalta
Tagliere pancetta e Pomodoro Riccio di Parma con lambrusco Fortana
Prosciutto Bar con area ristoranre e take-away alle Fiere di Parma ingresso sud
Esposizione di affettatrici storiche Berkel a Busseto Parma
Trattore storico con logo rosa dell'Angelo
Fattoria di Rivalta vista aerea del Rural festival
Salatura a mano del prosciutto di maiale nero di Parma prodotto da Rosa dell'Angelo
Tagliere di prosciutto crudo stagionato 24 mesi servito con labrusco Fortana
Culatelli e prosciutti di maiale nero esposti nello stand Rosa dell'Angelo a Cibus
Ristorante Prosciutto Bar a Parma con degustazione salumi Rosa dell'Angelo
Prosciutti di maiale nero interi stagionati prodotti da Rosa dell'Angelo
Pancette dolci arrotolate e steccate secondo la ricetta tradizionale emiliana
Visita all'allevamento sostenibile di maiali neri nel bosco di Rivalta a Parma
Rose nello stand di Rosa dell'Angelo a Cibus
Tagliere Prosciutto Bar di salumi misti prosciutto, pancetta e proscritta di maiale nero tagliato a mano e melone
Mauro Ziveri e famiglia nello stand Rosa dell'Angelo a Cibus
Lavorazione prosciutto maiale nero
Cantina con selezione di salumi Rosa dell'Angelo nella sede di Traversetolo Parma
Peppino Ziveri fotografia degli anni '50
Maiali neri in branco nell'area di allevamento all'aperto sulle colline parmensi
Prosciutto Bar area ristoro con degustazione salumi di Parma
Ingresso Prosciutto Bar di Traversetolo Parma
Taglio a mano di prosciutto di Parma
Jeep Defender nella fattoria Rosa dell'Angelo pronti per il Rural Tour
Territorio dell'allevamento di maiali neri a Rivalta Parma
Area di affiatamento salumi nel Prosciutto Bar di Parma
Particolare di una Jeep Defender gialla utilizzata per il Rural Tour
Allevamento maiali neri free range a Rivalta Parma
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