Salame al Tartufo Nero

The black truffle salami is made with freshly selected meat and is tanned with salt, garlic, cinnamon and cloves and embellished with real black truffles. It has regular grain, with a perfect balance between fat and lean, which gives it sweetness and flavor.

Il salame al tartufo nero è fatto con carne scelta fresca, è conciato con sale, aglio, cannella e chiodi di garofano e impreziosito con vero tartufo nero. Ha grana regolare, con equilibrio perfetto tra grasso e magro, che gli dà dolcezza e sapidità.