Guanciale per amatriciana
Salted and spiced up, seasoned, it is excellent if pan fried to dress pasta.
Lavorata con sale e spezie, leggermente affumicata con legno di quercia. E’ ottima da saltare in padella per condire la pasta.
- Black pig prosciutto
- Culatello di Zibello PDO
- Ham aged 30 months hand cut
- Ham aged 24 months
- Prosciutto Cotto Italiano
- Prosciutto di Parma PDO
- Prosciutto Cotto con Tartufo Nero
- Mortadella
- Bresaola origine Italia
- Filetto
- Salame Peperoncino Rosso
- Salame al Tartufo Nero
- Guanciale per amatriciana
- Pancetta per carbonara
- Prosciutto arrosto
- Salame Felino PGI
- Strolghino
- Mixed cold cuts
- Aperitivo
- Italian Cocktail
- Assortment of local cold cuts