Ons werk

WIJ STREVEN ERNAAR DE ARTISANALE PRODUCTIES TE BESCHERMEN EN DE LANDBOUWKUNDIGE BIODIVERSITEIT TE ONDERSTEUNEN

ZWART VARKEN

DE ZWARTE VARKENS VAN ANTIEKE, BIJNA UITGEROEIDE RASSEN KUNNEN VRIJ IN DE BOSSEN GRAZEN. VRIJ IN DE ZON, DE WIND, DE REGEN. VRIJ OM HUN INSTINCTEN TE BELEVEN. VRIJ ZICH TE VOEDEN MET VERS GRAS, GRANEN, BESSEN EN EIKELS

RAUWE HAM, CULATELLO EN...

DE PRODUCTIE IS SPECIAAL VANAF HET BEGIN. HET VLEES HEEFT ANDERE KWALITEITEN, DANK ZIJ DE TEELT IN DE OPEN LUCHT EN DE ANTIEKE HANDMATIGE BEWERKING, ENKEL MET ZOUT EN EEN LANGE RIJPING